Ce sont les recettes légères qui sont progressivement publiées:
Revenez souvent sur cette page, elle est en constante évolution!
Une recommandation pour le moment.
Avant de vous lancer dans ces recettes, jetez un oeil à cet article:
Recettes légères: qu'est-ce que cela signifie?
Comme vous pouvez le voir, il n'y a pas de distinction entre le premier et le deuxième cours. Je dirais que c'est assez logique puisqu'il s'agit d'un repas complet présenté comme un seul plat.
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Mais je ne cache pas le fait d'avoir du succès servir, avec les invités à la maison, quatre plats différents, chacun en portion individuelle, les présentant sous la forme d'une série de cours ...
Pommes épicées aux épinards et au maïs
C'est un plat complet qui présente deux grands avantages: il se prépare rapidement et son coût est extrêmement limité. Et c'est bien aussi. ...
Pâtes au pesto en version allégée!
Peut-être n'y avez-vous jamais pensé mais aussi une bonne pâte au pesto peut être considérée comme un plat léger et simple! Bien sûr: ne pas avoir la main lourde ...
Salade de pâtes et légumes: une collation pour le déjeuner
De temps en temps, même à midi, pendant la pause, vous avez besoin de quelque chose de savoureux et de plus consistant que deux tranches de pain complet (le plus dur, ...c'est une simple salade aux légumes et crevettes.
Salade de chou romaine et crevettes
C'est une simple salade avec des légumes et des crevettes.
Cela peut sembler très médiocre à première vue. Mais ne vous y trompez pas: ...
Poulet aux champignons avec riz et légumes
On pourrait penser que la cuisine légère ne peut offrir que des plats ennuyeux et insipides; pourtant, comme on peut le voir d'après ceci et d'autres ...
Couscous avec sauce aux légumes, recette légère
Le couscous est l'un de ces plats que je prépare souvent, avec n'importe quelle sauce et assaisonnement; que ce soit léger ou végétarien ...
Ragoût d'agneau et légumes avec des nouilles
Pour une recette légère, c'est très corsé et abondant (pour mes goûts personnels, la quantité de pâtes est certainement ...
Il n'y a pas grand-chose à dire sur ce plat résolument léger: léger, rapide à préparer et très coloré. Et tout le monde l'aime; si on exclut les non-amoureux ...
Risotto aux crevettes et légumes
Ce sera la couleur et le parfum, ce sera la présence de la crevette, quand je mettrai ce plat sur la table je l'appelle la fausse paella. Ça parle de ...
J'essaie toujours, au moins une fois par semaine, de prendre un repas avec du poisson (peut-être même deux!).
C'est beaucoup plus facile, étant donné où je vis, ...
Voici une réinterprétation, dans une version plus adaptée à la cuisine légère, d'un plat qui est un classique du vendredi: la morue à la polenta! ... Ce ...
Sauté oriental de boeuf épicé au gingembre
Cette gamme colorée de viande et de légumes, accompagnée d'un bol de riz chinois (BaiFan), malgré ...
Sauté aux carottes, pommes de terre et boulettes de viande
Voici une des nombreuses recettes légères que je prépare; plats composés d'un seul plat, à utiliser comme déjeuner ou dîner. C'est ...
Bœuf suisse aux germes et purée de pommes de terre 
Rien de plus classique que d'avoir un bon bœuf suisse avec des légumes et beaucoup de purée de pommes de terre dans votre assiette, servi avec la sauce de cuisson. Mais encore ...
Chow mein wok (炒 麺) avec des germes et du bœuf
Que ce soit pour des plats légers ou normaux, les préparations au wok sont parmi mes préférées, à la fois parce que j’adore la cuisine orientale et parce qu’elles sont généralement extrêmement simples et rapides à préparer.
Wok de straccetti aux œufs avec du bœuf et des légumes avec des épices
Straccetti ... une pâte d'oeufs sèche qui revient très confortable pour de nombreuses préparations pour lesquelles je n'ai pas ...
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SUGGESTIONS ET NOTES:
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