Tartes au citron

Je trouve que préparer des tartes au lieu d’une tarte à couper en tranches est toujours très pratique;
surtout en cas de fête!

Une fois pour le premier anniversaire de l'enfant des voisins, j'en ai préparé trente-six, tous avec un glaçage de couleurs différentes:
ils ne sont pas avancés ...                                                                                                                                                               

Ingrédients:

préparation:

pour les pochoirs 12 6 cm (ou un moule à gâteau de Ø Ø 20)

Ajouter la crème et le beurre ramolli à la crème. Ajoutez ensuite l'œuf puis la farine à la vanille et / ou le zeste de citron.

Laissez reposer 30 'cool.

Chauffer le four à 180 °.

Beurrer les moules (alternativement des moules en papier dans les moules).

Ajustez la pâte à la forme avec vos mains.

Remplissez d'un demi pot de "Lemmon Curd" (vous pouvez le trouver par exemple chez Coop-CH) ou, mieux encore, préparez-le à la maison! (Lemon Curd par Fulvio)

Cuire 20 '.

Couvrir d'un glaçage de sucre glace et de jus de citron (éventuellement coloré en jaune).
Laisser refroidir.
Mangez!

SUGGESTIONS ET NOTES:

• Utilisez, si vous préférez, un pâte brisée classique.