Tarte aux prunes

Il y a une petite section, dans ces pages, qui s'appelle mon chemin; contient quelques préparations de base également utiles pour improviser, si désiré, un nouveau recette.

Comme cette tarte aux pruneaux... qu'en fait ce n'est pas si nouveau!

C'est en effet un, appelons ça comme ça, copier et coller culinaire qui combine deux préparations de base ensemble - L' pâte brisée simple et la liant crème pour tartes aux fruits - avec les pruneaux de la dernière saison et les amandes hachées mélangés avec un peu de chapelure!

Le résultat en vaut la peine!

Et maintenant, à partir des ingrédients, recette par recette, commençons la cuisson!

Ingrédients, pour un moule à gâteau de cm. 10x30 ou de Ø cm. 20:

pour la pâtisserie:

pour la crème liante:

et plus ...

préparation:

Préparez la pâte brisée en suivant les instructions du ordonnance même si rien n'interdit d'en utiliser un autre.

Mettez-le au réfrigérateur pendant une heure (ou préparez-le la veille et rangez-le au réfrigérateur.

Préchauffez le four (statique) à 180 ° / 200 ° C (cela dépend du four) et coupez les pruneaux en deux.

Disposez la pâte et placez-la dans un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé, piquez-la à la fourchette et couvrez le fond d'amandes hachées mélangées à la chapelure.

Préparer la crème de liant selon ordonnance et gardez-le brièvement de côté.

Disposez les demi-prunes dans le moule et versez ensuite sur la crème en prenant soin de couvrir tous les espaces vides.

Cuire au four préchauffé pour 30 '/ 40'.

Retirer du four, saupoudrer de sucre en poudre et laisser refroidir.

Bon appétit!

SUGGESTIONS ET NOTES:

• * Recette, texte seulement: à imprimer ou à télécharger. en préparation
• Articles connexes: Simple pâte brisée, liant crème pour gâteaux aux fruits.

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