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La tarte aux pommes habituelle mais ...
cette fois décoré!

Tarte aux pommes de grand-mère

 

La ma tarte aux pommes, celui que chaque fois que je fais cuire et apporter à la table.

Excellent mais, pour rompre la monotonie, à chaque fois avec un look différent!

Comme dans cette version.

Lire le reste de la recette ...

Au lieu de couper les pommes en morceaux ou en tranches pour les enfoncer dans la pâte, cette fois je me suis limité à faire huit quartiers de chaque pomme.
Et au lieu de les laisser couler, je les ai soigneusement posées à plat sur la surface de la pâte prête à être cuite.

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De cette façon, même s'ils ne faisaient que couler, ils donnaient à la surface du gâteau un joli design.
Ici, il est fraîchement cuit!

Puis, comme toujours, il a été laissé refroidir sur une grille saupoudrée de sucre en poudre.
Sucre en poudre à passer une seconde fois avant de le mettre sur la table.
Le dessin reste parfaitement mis en valeur.

Et la saveur?
Superbe comme toujours!

SUGGESTIONS ET NOTES:

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  • Excellent au petit déjeuner, en collation et même après le dîner, installez-vous dans un fauteuil pour lire un livre (sur la cuisine, bien sûr!)

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