Pizza rustique aux épinards et feta,
uno Tarte aux épinards prétendre...

Cette préparation, comme beaucoup de tartes salées de ce type, s'appelle pizza...
EN PRÉPARATION

Donc, tout ce que nous avons à faire est de commencer à cuisiner comme d'habitude, à partir des ingrédients!

Ingrédients, pour une casserole de cm. 23 Ø:

préparation:

D'abord, émietter le fromage feta avec une fourchette et le mélanger avec l'œuf, les épinards, cuits et hachés, et les épices.

Prenez la moitié de la pâte, étalez-la à la taille d'une casserole.

Posez-le sur la plaque à pâtisserie, juste lubrifiée à l'huile ou tapissée de papier sulfurisé, en l'adaptant également sur les bords.

Étaler la garniture dessus puis…

…fermez-la, après l'avoir étalée, avec le reste de la pâte en la soudant bien sur les bords.

Laisser lever pendant une heure et entre temps préchauffer le four à 240 ° C.

Badigeonner d'huile, compléter avec un peu de sel et piquer la surface pour laisser sortir la vapeur pendant la cuisson.

Enfourner et cuire dans le bas du four, statique, pendant env. 25'
(idéalement sur une surface réfractaire).

Retirer du four et laisser refroidir.

Servir tiède voire froid le lendemain.

Bon appétit!

SUGGESTIONS ET NOTES:

• Recette, simplement texte: pour imprimer ou télécharger.
• Pâte: utiliser la pâte pour le pain qui est habituellement préparé; ou cette pâte universelle. 
• Voyez aussi: Spanakopitakia, Pizza Escarole

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