Cuisses de poulet rôties sur la table!
Pas une recette, de temps en temps, mais seulement la présentation d'un plat fait et mangé.
En fait je cuisine habituellement pour mettre sur la table, sans la possibilité (ni le désir ...) de me mettre à photographier toutes les étapes d'une préparation.
Mais ... pourquoi ne devrais-je pas partager ce beau plat aussi?
Rien de spécial et surtout rien LIGHT, pour sortir de la tendance de ces jours où je propose différentes recettes légères (calories et matières grasses limitées); à la fois réarrangé et nouveau.
Donc, pour une fois, seules les images (et deux mots) de ces délicieuses cuisses de poulet rôties sur un lit d'oignons et de poivrons.
Tous accompagnés de certains pommes de terre cuites: croquant à l'extérieur et très doux à l'intérieur!
Ici, il est!
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Les cuisses de poulet ont été profondément mordancées, puis épicées et assaisonnées une heure avant la cuisson.
Alors ils ont été placés dans une grande casserole assez pour pouvoir les accueillir avec des poivrons et des oignons coupés en morceaux.
Ensuite, mettez-les au four pendant une heure, dans une autre casserole, ils ont cuit les pommes de terre.
SUGGESTIONS ET NOTES:
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- La recette est fondamentalement très similaire à celle déjà présentée ici (poulet cuit au four avec des légumes);
avec le seul truc à préparer séparément pommes de terre cuites afin de les conserver (hommage au cuisine légère) plus léger et plus sec! - Articles connexes: poulet cuit au four avec des légumes, pommes de terre cuites
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