Science dans la cuisine 1
(à ma manière ...):
La qualité d'un gâteau est déterminée par la vitesse de réduction du volume d'espace occupé sur une planche à découper en un temps donné et compte tenu d'un nombre prédéterminé d'utilisateurs de celle-ci.
Il n'y a rien d'autre à dire!
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SUGGESTIONS ET NOTES:
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- La photo est celle d'un classique gâteau de marguerite, Fcintré cependant par deux couches de crème.
