Articles liés au contenu du site mais non publiés dans les recettes
La cuisine est de retour!
cuisine Fulvio et sa nouvelle adresse Web sont enfin prêtes.
Les recettes sont presque toutes dans l'ordre et cataloguées, les graphismes du site sont, pour l'instant, agencés comme je le souhaitais et tout le contenu précédent reste: pas de crainte!
Dans cette première période, jour après jour, j'essaierai aussi de proposer à nouveau, à côté de nouvelles recettes et suggestions, même certaines de celles déjà publiées;
en partie pour les montrer à ceux qui arrivent tout à l'heure sur ces pages et aussi pour les aligner dans le style et le contenu avec les plus récentes.
Un nouveau départ et un contenu traditionnel
Avec cette page Cuisine de Fulvio inaugure une nouvelle adresse sur le web.
Tout le contenu précédent reste, c'est garanti: aucune recette ne sera perdue!
Il faudra seulement un certain temps pour les réorganiser tous et en bon ordre; en attendant, ils seront toujours disponible sur les anciennes pages viens prima.
Cette sauce grecque faite avec du yogourt, de l'ail, du concombre et de l'huile d'olive est peut-être l'un des condiments les plus populaires de la cuisine grecque.
Et c'est une recette absolument végétarienne.
Toujours bon: qu'il soit servi avec gyroscopes ou avec de simples aubergines frites ou même, seules, à tartiner sur du pain.
Ma dinde de Noël:
de la garniture à la table!
... et de la table aux jours suivants; pour réutiliser les restes de la meilleure façon possible et avec goût!
Oui, car ce plat de Noël est un plat important et, comme cela arrive souvent avec ces cours, il est aussi monumental;
C'est beaucoup.
Et il y a de quoi faire travailler vos mâchoires, si vous le souhaitez, même les jours suivants!
Les pâtes et les pois chiches de Mme Annina:
la recette traditionnelle de la maison Mercurio.
Présenter ma recette il y a longtemps pâtes et pois chiches rapidement, j'ai mentionné les inoubliables pâtes et pois chiches qu'un de mes voisins préparait il y a un demi-siècle.
Un des fils de cette femme - Mme Annina, justement - en passant ce souvenir à moi, elle a pris soin, en consultant les sœurs, de me procurer la recette originale.
Je le rapporte textuellement.
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