Tentations hivernales:
langue à la sauce verte
La saison est la bonne pour se livrer à de petites gourmandises.
Par exemple, des tranches de langue de bœuf servies avec sauce verte!
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Et comme accompagnement de pommes de terre bouillies simples.
Rien de plus pour une soirée tranquille à la maison sous la pluie.
SUGGESTIONS ET NOTES:
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- Normalement, s'il y a des invités, je ne me limite pas seulement à la langue mais je mets sur la table un petit choix de viandes bouillies.
Et aussi pour les sauces et les accompagnements, je ne suis pas satisfait des pommes de terre et sauce verte.
Mais de temps en temps, nous pouvons nous contenter d'un peu.
